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Channel: Vietnamien – SimonSays
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L’un des meilleurs bo buns de Paris, c’est ici !

Il n’y pas si longtemps, avec le Figaroscope, nous sommes partis à la recherche des meilleurs bo buns de Paris. Pas évident, sachez le. Il y a souvent des adresses indignes, paresseuses. Mais il y a...

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Bo buns (suite) : un médiocre et un autre bon…

POUSSIF. Le Pagodon Le lieu. Petite antre planquée dans le quartier de la rue Saint André des Arts, face à l’ex Jacques Cagna (maintenant cabinet d’architecture), une sorte de grotte juxtaposant les...

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Lily Wang dans les vapeurs

Rien de tel qu’un froid de canard pour révéler une adresse. Il y a comme un resserrement des pores, une haute définition, un grain plus sensible. La clientèle est clairsemée, le quartier se borde, le...

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Miss Ko, vraiment vous souhaitez y aller ?!

Pfuit, j’espère que vous aurez plus de chance que moi. Le Burger commandé bien cuit était saignant et froid, le black code peu frais et franchement douteux en bouche; les sushis quelconques et...

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Paris. Nest, petit nid à prix d’oisillon…

En sortant de Kunitoraya, rue Villédo, j’ai senti comme une présence dans la rue. En la remontant à bicyclette, l’intuition était bonne. Outre l’excellent Télescope (au 5) pour ses cafés (cappuccino à...

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Je ne sais pas pourquoi, mais le lundi il faut que je déglingue…

Il y a des fois où je suis bien sot. J’ai habité ce quartier pendant une vingtaine d’années. Et jamais je ne serai rentré dans ce boui-boui. De surcroit, un chien barre la porte, allongé avec sa...

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Paris. Suave, lorsque le Vietnam s’éveillera…

Suave, mode d’emploi Les restaurants ont parfois cet étrange balancement entre leur réputation et la réalité. Allez savoir comment le pendule oscille ? Attend-t-on parfois trop d’eux ? On les voudrait...

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Paris. Do et Riz, petite perle viet

Tout le long de cette incroyable rue de Cotte rejoignant le marché d’Aligre, il faut vraiment avoir le nez pointu pour déceler les vraies pépites parmi le déluge de tables. Bien évidemment, les plus...

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Paris. Le petit viet’ qui perfore

Oh celui là, il est comme on aime. Ramassé sur une façade, presque timide dans la rue, clairement oubliable. Pourtant, lorsqu’on pousse la porte, on pige illico. Pourquoi ? On sourit en cuisine !  Dans...

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Paris. Le Grain de Riz, vraiment allumé

À chaque fois que j’y vais, c’est un peu à reculons. À chaque fois, j’en ressors avec la banane. Pourquoi ? D’abord la patronne est totalement allumée, drôle, énergique, directe. Mais surtout sa...

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